Manger de la viande canine est une pratique alimentaire tout à fait normale pour certains pays. La Chine vient tout de suite à l’esprit, mais elle n’est pas la seule. Des pays d’Asie, mais pas tous, sont aussi concernés...
En Chine, la cuisine, tout comme les combats, est un art. C’est sûrement l’une des raisons qui expliquent sa réputation à l’échelle planétaire. Dans ce vaste pays où vivent près 1,4 milliard de personnes, chaque région a ses spécialités...
